Лечо на зиму без уксуса с луком и морковью

Лечо На Зиму Без Уксуса С Луком И Морковью

Пошаговый рецепт с фото. Я очень давно хотела приготовить лечо из перца и помидоров без уксуса, и этот рецепт вовремя попал мне в руки.

лечо на зиму без уксуса с луком и морковью

Такое лечо получается очень вкусным, а то, что в нём нет даже грамма уксуса, делает эту заготовку рецепт икра кабачковая с майонезом и чесноком в разы полезней. Меня уверили, что лечо будет прекрасно храниться при комнатной температуре, думаю, что так и будет. В конце у меня немного лечо осталось, я попробовала это невероятно вкусно! Кстати, лечо из перца и помидоров без уксуса также готовится и без капли подсолнечного масла, что тоже является одним из плюсов. Выход из данного количества ингредиентов около 2. 2 л готового продукта. Подготовить все продукты по списку. Их немного: основное это перец и помидоры. Перец лучше взять разноцветный, но можно только красный. Главное, чтобы перцы были мясистыми. Перец разрезать, удалить семена и плодоножку, нарезать крупными кусочками 2-3 см.

Можно использовать и другую нарезку, в зависимости от ваших предпочтений, но не мелкую. Бланшировать помидоры, вырезать плодоножку и снять шкурку. Затем помидоры измельчить, используя блендер. Поместить помидорное пюре в большую кастрюлю, так удобней будет варить, поставить кастрюлю на небольшой огонь. Пюре следует уварить, чтоб оно стало гуще. Это займёт около 15 минут. Во время как приготовить вкусного кролика в духовке варки ложкой снимать образующуюся пену. Когда пюре уварится, добавить в него специи. Следом высыпать перец, перемешать и накрыть кастрюлю крышкой. Минут через 5-7 перец погрузится в томат, и можно сразу добавлять сахар и соль. Перец варить ещё 15 минут, не открывая крышку.

Параллельно простерилизовать банки над паром, крышки залить кипятком или прокипятить в кастрюльке. Горячее лечо разложить в подготовленную тару, закатать и перевернуть. Накрыть банки махровым полотенцем и оставить до остывания. от вшей народные рецепты Лечо из перца и помидоров без уксуса готово. Зимой и весной такое лечо станет вкусным напоминанием о тёплых летних днях и отлично дополнит множество повседневных и праздничных блюд. Вкусных вам заготовок!

лечо на зиму без уксуса с луком и морковью
лечо на зиму без уксуса с луком и морковью
лечо на зиму без уксуса с луком и морковью
лечо на зиму без уксуса с луком и морковью